合成着色料を使用せず、厳選した食材を使用し、熟練の職人が、一つずつ手作業で、丁寧に巻き上げました。
「しっとり」「もっちり」した食感と、中に巻き込んだ黒豆と栗の食感が絶妙です。
丹波種黒大豆をたっぷりと巻き上げた“黒豆ロールカステラ”と、香り高い京都の宇治抹茶を生地に練り込み、栗を巻き込んだ“宇治抹茶栗ロールカステラ”の2種セットにしました。
古都の雅びやかな雰囲気あふれる京都で生まれたロールカステラです。
日本有数の酒処、京都・伏見に工房を構える「三源庵」。
「三源庵」は古く南蛮から伝来した古式ゆかしいカステラの伝統製法に、「味」、「食感」、「無添加」という三つのこだわりで「健康に食べる楽しみ」を吹き込み、新たな甘味、旨味、楽味三昧の京都カステラを創作しています。
内容量：丹波黒豆ロールカステラ 約300g×1、宇治抹茶栗ロールカステラ約300g×1 賞味期間：常温45日 パッケージ：化粧箱 特定アレルゲン：小麦、卵
楽天で購入5,200円（税込み）