送料無料！抹茶 粉末 宇治抹茶 抹茶スイーツ 製菓 「無添加 無着色」の本格抹茶 [ほんぢ園オリジナル 抹茶]業務用 お菓子作り 食品加工 ＼【2021年新茶も大好評！】／粉末茶シリーズに新商品が登場！【お得な大容量サイズが新登場！】【「緑茶」と「抹茶」の違いについて】緑茶は、生のお茶の葉を発酵させずに製造した【不発酵茶】での総称で、緑茶の中に「煎茶」「抹茶」「玉露」「番茶」「ほうじ茶」などがあります。
つまり「抹茶」は、数ある緑茶のうちの1つになります。
「抹茶」も「煎茶」も元は同じお茶の木（同じ抹茶や煎茶でも価格によって品種の違いはあります）ですが、栽培方法と製法が異なります。
「抹茶」は、お茶の葉を摘む前に黒いシートなどで数十日間被せて日光を遮る「覆下栽培」と呼ばれる栽培技術を用います。
日光を遮ると渋みの元とされるカテキンの生成が抑えられ、旨み成分のテアニンが増えるのでまろやかな風味のお茶ができます。
このように栽培した茶葉のことを「てんちゃ」と呼ぶことがありますが、商品規格の表示上では、全て一般総称の緑茶で表示しております。
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【購入履歴】からのキャンセル・変更方法はこちらギフト包装・熨斗・同梱についてはこちら●商品規格 名称：抹茶 原材料名：緑茶（国産） 内容量：500g 保存方法：冷蔵庫または冷暗所に保存し、湿気や移り香にご注意ください。
賞味期限：製造から約10カ月 開封後はお早めにお召し上がりください。
販売者：株式会社ほんぢ園 岡山市北区表町1-9-49 ●商品説明 宇治抹茶使用。
殺菌処理を施しておりますので、加熱処理をしないアイスクリーム、生菓子から幅広い食品にご使用できます。
送料無料！抹茶 粉末 宇治抹茶 抹茶スイーツ 製菓 「無添加 無着色」の本格抹茶 [ほんぢ園オリジナル 抹茶]業務用 お菓子作り 食品加工抹茶 粉末 宇治抹茶 製菓用 食品加工用 クリア（殺菌）抹茶 [ 特B ] 500g ほんぢ園 ＜ matcha 業務用 パウダー ＞ 【最高級 - 特A】殺菌タイプ 宇治抹茶【特A】 ▼100g ▼500g ▼1kg 【高級 - 特B】殺菌タイプ 宇治抹茶【特B】 ▼100g ▼500g ▼1kg 【生菓子にもおすすめ！ - 1号】殺菌タイプ 宇治抹茶【1号】 ▼100g ▼500g ▼1kg 【焼き菓子・パンにおすすめ！ - 2号】殺菌タイプ 宇治抹茶【2号】 ▼100g ▼500g ▼1kg 【トッピングにおすすめ！ - 3号】殺菌タイプ 宇治抹茶【3号】 ▼100g ▼500g ▼1kg 【お菓子作りから茶道上級者まで】抹茶好きのための一覧表
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