製品仕様 名称 B-0206＿黄金イクラと渓流の女王ヤマメ逸品セットB 商品名 B-0206＿黄金イクラと渓流の女王ヤマメ逸品セットB 原材料 内容量 黄金イクラ(80g) 幻の尺ヤマメ漬け(70g) 幻のスモークマリネ(70g) 冷凍フィレ(100g×2枚) 新鮮冷凍ヤマメ(5尾) 一夜干し(3枚) 賞味期限 黄金イクラ 6ヶ月 幻の尺ヤマメ漬け 6ヶ月 幻のスモークマリネ 6ヶ月 冷凍フィレ 10ヶ月 新鮮冷凍ヤマメ 10ヶ月 一夜干し 10ヶ月 配送 冷凍 保存方法 冷凍 提供元 有限会社 しゃくなげの森 商品説明 数々メディアで取り上げられ、注目度の高い黄金イクラと幻の尺ヤマメ。
それを新鮮刺身にし、特性のタレに漬け込んだ「漬け」は料亭で使われる品。
公邸料理人監修のスモークマリネも高級感あふれる味わい。
新鮮なヤマメを使用し、職人が作り上げる旨み凝縮のヤマメ一夜干し。
新鮮冷凍ヤマメは塩焼きやソテーで存分にその美味しさを味わえます。
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